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備忘録を兼ねて毎日のお弁当を載せていきます。ときどきおうちごはんや食べ歩きの写真も。


by jonta0821

鶏チリとお野菜の弁当

こんばんは^^


ようやく金曜日ですねー。

今日はこれからホットヨガにいってきます♪
じんわりと汗をかいて、リフレッシュできるので大好きです。
平日の肩こりも癒されます^^*




今日のお弁当。
鶏チリとお野菜の弁当_a0198858_1932385.jpg


*まいたけ入り鶏チリ
*マスタードたっぷりマッシュポテト
*れんこんとキャベツのごまだれ和え
*にんじんと大根の味噌漬け
*ゆで卵
*ひじきふりかけと十六穀米


マスタードポテトは牛乳とマスタード、塩コショウだけで
マヨネーズ使っていないし、鶏チリも鶏からでる油だけで
調理しているので意外とヘルシー♪



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# by jonta0821 | 2011-01-21 19:39 | お弁当
おはようございます^^


昨日は会社の新年会で3次会までありました;


ねむいですが二度寝したら終わりです・・・。




まずは昨日のお弁当。
ウインナーでロールキャベツ弁当とオムライス弁当*_a0198858_7142512.jpg


*ウインナーロールキャベツ
*鶏肉ときぬさやのぺペロン
*もやしのナムル
*人参シリシリ
*プチトマト
*かぼちゃ
*ピーナッツ味噌

ロールキャベツの中はひき肉ではなくウインナーにしました。
すぐ火が通るので、短時間で作りたいときはよく使います^^



今日のお弁当。
ウインナーでロールキャベツ弁当とオムライス弁当*_a0198858_7184328.jpg


*オムライス
*コールスローサラダ
*アスパラのチーズハム巻き
*プチトマト

今日は巻かずにとろとろのオムレツを乗せました^^*



それでは行ってきます!


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# by jonta0821 | 2011-01-20 07:22

野菜たっぷりのお弁当

こんばんは^^


今日のお弁当です。

野菜たっぷりのお弁当_a0198858_20594448.jpg


*炊き込みごはん(大根の葉ふりかけもあとで混ぜました)
*蓮根のはさみ焼き
*かぼちゃもち
*キャベツとエリンギのポン酢蒸し
*ニンジンとアスパラの塩コンブ和え
*レタス、きぬさや、プチトマト


蓮根に挟んだお肉は半分以上お豆腐にしたらふわっふわでおいしかったです♪
狭いキッチンで揚げ物は怖いので、小麦粉+片栗粉をまぶして少しの油で焼いています。

かぼちゃもちは多めにつくって冷凍しています。もちもちで甘くて大好きです´`*



1月2月は新年会、旅行、結婚式とイベントがいっぱいなので、できる日は野菜いっぱいでヘルシーを心がけたいなぁ;


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# by jonta0821 | 2011-01-18 21:16 | お弁当

お昼ごはんと失敗パン

こんばんは^^


今日は仕事がお休みだったので、カレーを食べに行ってきました。


青葉台のLaligurasさんです。

お昼ごはんと失敗パン_a0198858_2012888.jpg



2種のカレーランチ(ナンかライス、サラダ、マンゴーラッシー付き)でチキンカレーと野菜カレーにしました。

お昼ごはんと失敗パン_a0198858_2033753.jpg



辛すぎずにじんわりと来る感じで、ナンもぱりぱりもっちりでおいしかったです♪
ただ野菜カレーにグリンピースがたくさん入っていて、グリンピースがあまり好きじゃないわたしには少しつらかったので、次はダルかシーフードにします^^;
プラス200円でタンドリーチキンも付くのでまた行って食べたいです。



帰ってからは久しぶりにパンを作りました。

それが大失敗!!
初めてのレーズンロールパンはともかく何度も作っているハイジの白パンまでへんてこな形になってしまいました。反省材料として載せますー。

お昼ごはんと失敗パン_a0198858_20122781.jpg


レーズンロールは初めてなのに適当に成形するからダメなんですよね。伸ばし棒すら使わずに手でぼこぼこの三角形に伸ばして丸めてしまいました´`;

その結果がこちら↓↓

お昼ごはんと失敗パン_a0198858_20154569.jpg


インコというかイモムシというか・・・。ディズニーのセンターオブジアースの中におるやつみたい。


白パンは押し足りなくてあんまり割れ目なかったし、焼き立てで触って指跡付けてしまいました。

もっと丁寧に作らんとなー。




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# by jonta0821 | 2011-01-17 20:25 | お外ごはん

お弁当

こんばんは^^

一回アップしたのに画像が変なことになってしまいました。
難しいですねー;



金曜は新しいお弁当箱を使いました♪

買ってからキッズ用だと気づきました・・・。

まぁちゃんと入ったし、ダイエッターやからちょうどいいかなと´`;


お弁当。トマトがなくてあきらめたけど、やっぱり赤はほしいですねー。

お弁当_a0198858_19311125.jpg





今日のおひるごはん。
トマト豆乳スープとガーリックフィッセル(パン屋さんの)とミニサラダ。

お弁当_a0198858_193336.jpg


スープはおいしかったけど、豆乳を入れてから火を通しすぎたのか少し分離してしまいました;


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# by jonta0821 | 2011-01-16 19:34 | お弁当