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備忘録を兼ねて毎日のお弁当を載せていきます。ときどきおうちごはんや食べ歩きの写真も。


by jonta0821
おはようございます^^


今日は仕事のあとになかよしの同期と女子会です♪

今日のお弁当。
鶏のトマト煮とチーズ蓮根のお弁当_a0198858_7175253.jpg


*鶏肉としめじのトマトソース煮
*チーズ蓮根焼き
*かぼちゃもち
*ピーマンのマリネ
*大根のカニカマ巻き
*プチトマト
*レタス


蓮根は先に火を通して、塩コショウ・パルミジャーノチーズをふりかけて
トースターで焼きました。
部屋中に香ばしいかおりがたちこめますー´`*

鶏肉のトマトソース煮はたっぷりニンニクを入れたいところですが、
仕事中至近距離で話すことが多いので我慢です;
ホールトマト缶がカルディで88円だったので買いだめしました♪

それでは行ってきます!


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# by jonta0821 | 2011-02-03 07:23 | お弁当

ポテサラ肉巻きのお弁当

こんばんは^^


今日はひさしぶりに早く帰れました♪

忙しい方が好きなのですが、やっぱり早めに帰って
ゆっくりする時間があるのもいいですね。


今日のお弁当。
ポテサラ肉巻きのお弁当_a0198858_2044843.jpg


*ポテサラの豚肉巻き
*蓮根とにんじんの金平
*梅キャベツ
*大根とアスパラのひじきふりかけ和え
*ゆで卵
*レタス
*プチトマト
*白ごはん


ポテサラの豚肉巻きはポテサラと豚肉の油分で油なしで焼きました。
やわらかくなっておいしいですよ´`*

きんぴらは昨日のニンジンとしめじのバルサミコマリネを使いました。
お酢がさっぱり感を出していていつもの金平より好きな味です♪



青森から月火とばたばたしていたのでやっと水曜!という感じですが
木金飲み会、土曜ディズニーシーとまたしても遊び倒しです^^;
楽しみー♪
ひとりでゆっくりする時間が大好きなのですが、やっぱり友達と会えるのは
うれしいですね。
そして大好きなディズニーが待ち遠しいです*


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# by jonta0821 | 2011-02-02 20:13 | お弁当

鮭ムニエルのお弁当

こんばんは^^


今日は少し暖かかったですねー♪


出身の北陸は雪がすごく、実家の家族は雪かきが大変そうです;



今日のお弁当。
鮭ムニエルのお弁当_a0198858_2141217.jpg


*鮭のムニエル
*ハムのチーズアスパラ巻き
*小松菜とカニカマの胡麻和え
*にんじんとしめじのバルサミコマリネ
*かぼちゃ
*レタス
*プチトマト
*十六穀米


ムニエルをそびえたたせてみました´`

久しぶりにお魚を買いましたー。
牛肉と豚肉があまり得意ではなくお魚と鶏肉が好きなのです*

豚肉は脂身がなければ食べられますが、牛肉はにおいも苦手なので
安くなっていても買いません;

焼き肉は過去2回しか行ったことがなく、サイドメニューと鶏肉専門です。
安上がりな人間ですね♪
わたしとごはんを食べて牛肉があるともれなくもらえますよ´д`


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# by jonta0821 | 2011-02-01 21:15 | お弁当
こんばんは^^


土日は青森に行ってきました♪

土曜の朝6時に家を出て、日曜の23時に家につくという
かなりつめこんだ女3人旅でした^^;


まずは今日のお弁当。
アボカドオムレツサンドのお弁当と青森弾丸ツアー_a0198858_005066.jpg


*アボカドときのこのオムレツサンド
*ウインナー
*アスパラ
*プチトマト
*コールスローサラダ

サンドイッチはパンにマスタードをぬって、レタス、チーズ、オムレツをはさみました。
マスタードのぴりっと感とチーズとアボカドのまったり感がおいしかったです♪

プチトマトにはひさしぶりにお気に入りのぶたさんピックをさして。
アボカドオムレツサンドのお弁当と青森弾丸ツアー_a0198858_04148.jpg



そして青森旅行なんですが、十和田湖の湖畔の宿に泊まりました。

新幹線ではみんな起きていたのに、1駅乗り過ごすというありえない
ハプニングもありましたが、そのおかげで新しい駅も見られたし、
何より青森の人たちのあたたかさに触れることができました。

八戸駅では、迎えのタクシーのおじさんに運転手仲間中に乗り過ごしたことを
ひろめられて若干有名人になっていましたが・・・´д`

奥入瀬渓流沿いの滝を見ながら2時間かけて宿につきました。
冬しか見られない幻の滝もゆっくりと見られました♪
冬の十和田湖は、極寒の厳しさと壮大さで怖いくらいでしたが、
本当にきれいでした。
アボカドオムレツサンドのお弁当と青森弾丸ツアー_a0198858_095719.jpg


でも何より感動したのはやっぱり’食’です!

1日目のお昼は七戸バーガーを食べました。
これはご黒ニンニクたっぷりで当地名物にありがちな、???な味でした^^;

宿の夜ごはんは本当においしくておいしくて!!
アボカドオムレツサンドのお弁当と青森弾丸ツアー_a0198858_0145920.jpg

これに海老しんじょと鮭の甘味噌焼きとごはんとうどんとフルーツまでついていました。
秋田との県境なので、きりたんぽも堪能できましたよ♪
おいしかったのですが、あまりの量の多さに食べきれなかったのが悔やまれます・・・。
1人が1月生まれで誕生日ケーキも頼んでいたので、お腹がはちきれそうで
前かがみになるくらいでした;

朝ごはんはバイキングです。
アボカドオムレツサンドのお弁当と青森弾丸ツアー_a0198858_018395.jpg

佃煮類が豊富でごはんが進みすぎるー。
しょうが風味のおでんも絶品でした♪

夜ごはんもオフシーズンでなければ、おばんざいのバイキングだそうです。
(この日のお客は自分たちを含めて3組でした;)
サービスもお風呂もすばらしく、すてきな宿でした*
「湖畔の宿 緑水閣」という宿です。おすすめです♪

そしてお昼兼夜ごはんは八食センターという市場で。
アボカドオムレツサンドのお弁当と青森弾丸ツアー_a0198858_021647.jpg

いくらとホタテとイカのお刺身と、ほっけと壷鯛を買って3人でわけました。
いくらとお刺身は丼ぶりにして、話題のせんべい汁もつけました。
これで1人1000円程度!
お刺身はやわらかくて甘くて、焼き魚も油が乗っていておいしく、大満足でした!


十和田市現代美術館にも行きました。
ここはとても見ごたえがあって何度でも行きたくなるような
楽しい美術館でした*外にまで様々なアートが展示してあります。
なのに500円という安さ!!何度でも行きたくなります^^

まだまだ語りつくせないほど青森は魅力的なところでした。
長くなってしまったのでこの辺にしますが、また機会があったら写真を載せます♪

5月の新緑の頃に、また行ってきますー。


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# by jonta0821 | 2011-02-01 00:37 | お弁当

パン♪パン♪

こんばんは^^



パンが大好きです。



あ、もちろんごはんも大好きです。



パンブームとたまごかけごはんブームが定期的にやってきます。

ブームとブームの間は、ごはんもパンも麺が日替わりで食べたくなります。



今日はパンを買い歩きしてきました♪
パン♪パン♪_a0198858_21455595.jpg


*BOULANJERIE LA TERRE:レッドチェダーとモッツァレラのタバチャとソーセージエピ
*JUNOESQUE:ライ麦とマカダミアのベーグル
*成城石井:カボチャのミニ食パン

まだ食べてませんよー。
だからカップの中がからっぽなのです;
パンを買い歩いて、お気に入りのこのカップと並べてにんまり。
そしてすぐ食べない分は冷凍庫にしまいます´`

どれを食べるか悩む贅沢な時間が好きなんです。



ついでに大好きなアイスの写真も。
パン♪パン♪_a0198858_21535626.jpg


これはイタリアに行ったときのジェラートです。
ピスタチオが絶品で、毎日ジェラートを食べてました♪

今も毎日アイス食べてます^^*
週に1回は自分へのご褒美という名前でジェラート屋さんに行きます。

今日も食べてきました。
しあわせー。



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今日はお弁当ではないですが;
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# by jonta0821 | 2011-01-28 21:57 | お外ごはん