備忘録を兼ねて毎日のお弁当を載せていきます。ときどきおうちごはんや食べ歩きの写真も。


by jonta0821

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ひじき炒飯のお弁当

おはようございます^^


今日のお弁当。
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*ひじき炒飯
*おまめさん
*ブロッコリー、プチトマト、かぼちゃ


たくさん作り置きしていたひじき煮を活用して炒飯です。

炒飯を作るのは久しぶり!
ぱらぱらになりました♪


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by jonta0821 | 2012-04-27 07:36 | お弁当
おはようございます^^


今日のお弁当。
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*海老入りスイチリ焼きそば
*半熟目玉焼き(ヒサヨさんレシピ)
*ブロッコリー、かぼちゃ、プチトマト


海老とピーマンとしめじ入りの焼きそばをスイチリソースたっぷりで炒めました。
ほんのりスパイシー♪

もりもりにしたら、ふたしたときに目玉がつぶれてしまった´д`


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by jonta0821 | 2012-04-25 07:30 | お弁当
こんばんは^^



急遽、次の3連休に大学時代の友人たちに会いにいくことにしました。
たのしみ~♪
泊まるホテルの朝食バイキングも楽しみ´`*
ホテルの朝食バイキング大好き!
お昼も友人とごはんに行くのに朝食べすぎてしまいそう;


今日のお弁当。
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*スパニッシュオムレツ
*ひじき煮
*おまめさん
*ブロッコリー、プチトマト
*玄米


じゃがいもとウインナーでスパニッシュオムレツにしました。
ちょっとマヨと牛乳を入れているので冷めてもふわふわ♪
去年の夏に収穫して冷凍しているパセリをそろそろ使い切らなきゃ~と
散らしている他に、オムレツ自体にもたっぷり入れています。

昔はパセリなんて飾りだと思っていたけれど
年々独特の風味が好きになってきました♪


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by jonta0821 | 2012-04-24 23:18 | お弁当
こんばんは^^


新しいお弁当箱を買いました♪
置く場所がないのに気にいるとどうしても買ってしまいます・・・。

今日のお弁当。
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*茄子とピーマンの辛味噌炒め
*ひじき煮
*おまめさん
*ゆでたまご
*ブロッコリーの山葵マヨ和え
*ミニトマト
*玄米


茄子とピーマンを豆板醤をたっぷり入れた味噌炒めにしました。
ごはんがすすむ♪

ひじき煮は大豆と煮ようと思っていたのにまさかの大豆買い忘れで
油揚げとにんじんだけになりました^^;




新しいお弁当箱はこの下に一回り小さい水玉柄のケースがセットになっていて使いやすい♪
果物入れるとちょうどいいかな。

もうちょっとだけ浅くて広いといいんですが、なかなか見た目と大きさ両方が
ちょうどいいのは見つからないですね~。
でも今のところ持っているお弁当箱で一番お気に入り♪


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by jonta0821 | 2012-04-23 23:29 | お弁当

鮭ほぐしごはんのお弁当

おはようございます^^


今日のお弁当。
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*鮭ほぐしごはん
*たまご焼き
*ほうれん草のナムル
*蒸し茄子のおかかポン酢和え
*プチトマト



鮭をシリコンスチーマーでチンし、ほぐしてごはんに乗っけて胡麻をふりました。

なんだか質素なお弁当~。
でもお弁当らしくてちょっとうれしい♪


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by jonta0821 | 2012-04-20 07:35 | お弁当

オムライスのお弁当

こんばんは^^


あと1日!がんばろ!!
明日の飲み会行けるといいな~。



今日のお弁当。
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*オムライス
*豆サラダ
*ブロッコリー、プチトマト
*レタスと茄子のスープ


もうそろそろ半熟たまごをお弁当に持っていける季節も
終わってしまいますね~。

1個しかたまごがなかったのでぎりぎりですが、半熟たまごでオムライスにしました。
しかも賞味期限は今日まで^^;


あとはスープと野菜と豆で手抜き~。
でもやっぱりオムライスはおいしい♪
今日はチキンライスではなく、ウインナーでケチャップライスにしました。
ピーマンがたっぷり3つ入っています。



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by jonta0821 | 2012-04-19 23:45 | お弁当

鶏じゃがチリのお弁当

こんばんは^^


最近寝ても寝てもねむ~い!
春眠暁を覚えず・・・ですね。


あたたかくなってきたし、おひさまの下でお昼寝したいな。

小さいときはときどき屋根に干しているお布団の上で寝ていたな~。



今日のお弁当。
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*鶏じゃがチリ
*ピーマンときのこの佃煮
*いんげんの辛子マヨ和え
*あじたま
*プチトマト
*玄米
*油揚げと小松菜のお味噌汁


スイチリソースを消費しなければいけないので
たっぷり使って鶏肉とじゃがいもを炒めました。

なんでこんなにビールのおつまみになりそうなものを作ってしまうんでしょ´д`

あとはほとんど昨日と同じです。


明日は外に食べに行きます♪
何食べようかな~♪


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by jonta0821 | 2012-04-17 21:24 | お弁当
こんばんは^^



決めました!
今日からしばらく飲み会以外ではお酒飲みません!!

2キロ痩せるまでがんばろう。


大学時代の無茶なダイエットのせいで体重が減りにくくなってしまったので
たった2キロの道のりが遠い~。


やっぱり不健康なダイエットをすると後々に響きますね´д`
大学時代の自分に説教したい・・・。

今度はちゃんとごはんの量は変えずにヨガを増やしてお酒を減らして
じっくりダイエットします。



今日のお弁当。
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*豆腐バジルナゲット
*ピーマンときのこの佃煮
*あじたま
*にんじんのナムル
*プチトマト、ブロッコリー
*玄米


ささみをスプーンで削ぐように細かくして、お豆腐とバジルソースでつくねて
トースターで10分焼きました。

お豆腐とソースの効果でささみでもしっとり♪

バジルソースをマヨに変えると実家の定番メニューです。
マヨの方がよりナゲットっぽくなります^^


ピーマンときのこの佃煮はごはんのすすむ味。


あじたまおいしいけど、けど!ビールが飲みたくなる~><
金曜の飲み会まではがまん!!!



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by jonta0821 | 2012-04-16 21:53 | お弁当
こんばんは^^


今日は早く帰れました。
今週末は予定も少ないので、ひさしぶりにおうちでのんびりします♪

ハリーポッターの映画がようやくあと3話なので
ゆっくり飲みながら観よう^^



今日のお弁当。
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*ナポリタン
*アボカドとゆでたまごのサラダ
*いよかん、プチトマト


今日はナポリタンです。
冷めてもくっつきにくいフジッリで。

ウインナーはチョリソーにしたのでピリ辛です♪
今日はケチャップとソースの塩梅が丁度よかった!!


アボカドはつぶしたゆでたまごとマヨネーズ、胡椒で和えました。
このサラダは母が大好きなので実家でもよく登場します。


う~ん実家に帰りたいな~。
今は仕事が充実していて、大好きな友達も東京にいるしとても楽しいのですが、
やっぱり地元で暮らしたいという思いが強いです。

3年後くらいには戻れるといいな^^


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by jonta0821 | 2012-04-13 20:39 | お弁当
こんばんは^^


昨日とは一転、よいお天気でしたね~。
すでにフロアが暑すぎて汗だくです・・・。
このままだと夏が恐ろしい!
パソコンだらけなのでより暑いんですよね><


今日のお弁当。
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*おからドライカレー
*ゆでたまご
*アスパラの胡麻マヨ和え
*おまめさん
*プチトマト
*雑穀入り玄米


たくさん作っていた卯の花を使ってドライカレーにしました。
お肉は入っていませんが、おからと薄揚げ効果で満足度高い!
ほんのり和風味なので、うどんにかけてもおいしそう。

おいしかったので定番入りに決定♪


最近常備菜の切れる木金は手抜き弁当が定番化しています´`;


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by jonta0821 | 2012-04-12 21:45 | お弁当