備忘録を兼ねて毎日のお弁当を載せていきます。ときどきおうちごはんや食べ歩きの写真も。


by jonta0821

海南鶏飯のお弁当

こんばんは^^


気づいたら今週は4回飲み会が・・・。
忘年会シーズン突入ですね~。

とは言ってもそのうち、忘年会は0なのですが´д`



今日のお弁当。
a0198858_21162144.jpg

*海南鶏飯
*コールスローサラダ
*ピーマンとパプリカのソテー
*きのこのポン酢浸し
*プチトマト
*みかん


余熱調理の海南鶏飯は胸肉でもしっとりやわらか♪
鶏皮が苦手なのでいつも剥いでから調理するのですが
今回取り忘れたまま茹でて、出来上がってから剥いだら、
いつもよりやわらか~に!!!
保湿効果?^^*

今度からは取らずに茹でよう。
フォークで穴をあけておけばそんなに縮みもありません

タレはお酢・お醤油・豆板醤・コチュジャンを混ぜて、トマト型ケースに入れて
食べるときにかけました。

ごはんといっしょに頬張るとしあわせ~。


来てくださってありがとうございます。
ぽちっと応援していただけるとうれしいです*
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村
[PR]
by jonta0821 | 2011-11-28 21:22 | お弁当